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北海市人大常委会副主任邓昌达在活动开幕式致辞表示，近年来，合浦县持续推进月饼小镇的建设和发展，不断加大对“合浦大月饼”品牌的保护和投入，深度挖掘“合浦大月饼”文化与烘焙食品产业历史文化价值，以合浦大月饼为主要品牌的大健康食品产业，得到长足的发展，并不断带动如北海海鸭蛋，北海水产品等品牌食品产业的发展。

合浦作为古代海上丝绸之路始发港坤八戳桃子流牛奶的视频，有着上千年的月饼制作历史。2018年“合浦大月饼”获评国家地理标志产品，2019年合浦县获得“中国大月饼美食之乡”称号。历经千载薪火相传，合浦大月饼产业近年来快速发展，目前已有月饼生产企业124家。2023年，合浦月饼产业集群被国家工信部列为“重点地方特色食品产业集群”。