🛄🆓➨
新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军
🍛(撰稿:范蕊丹)
为什么今年暑期档电影“失色”了
2024/09/21耿河行✢
新闻透视:对体育“饭圈”化说不!
2024/09/21鲍姬永🚽
马俊清:企业有义务大力宣传节能门窗的重要性
2024/09/21孟中珠🐯
南财观察|跨过弯弯小河,影视业“港风”为何吹向这里?
2024/09/21唐爱乐🧜
向心成功共创福祉:纪念郑成功诞辰400周年暨收复台湾362周年活动在京举行
2024/09/21堵萱勇🍼
精锻科技(300258):扩张期节奏短期错配 期待全球化开花结果
2024/09/20司马彬妮➑
特写:走在中非合作“幸福路”上的肯尼亚青年
2024/09/20裴瑗鸿🌑
张佳玮:巴黎,一座“拎得清”的“叛逆之城”
2024/09/20裘茗纪b
人工繁殖蘇眉魚 放流再等一等 海委會:需審慎評估 - 國家地理雜誌中文網
2024/09/19申屠超苑s
中国队首获赛艇世界杯男子四人双桨冠军
2024/09/19苗惠思⛷