🥢♤🔓
新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军
⚭(撰稿:元香莉)
63岁陈冲写下33万字《猫鱼》,姜文:你能不写吗?陈冲:不,我不能不写
2024/10/02季欢宇🏸
美媒下场报道梅西之乱
2024/10/02都朗琬🔇
突尼斯总统赛义德进行内阁改组
2024/10/02孔康康♶
「人物」愿每个人都拥有只属于自己的8月
2024/10/02王杰翠🆒
10版经济 - 暑运“成绩单”折射经济活力(经济聚焦)
2024/10/02颜腾天🥚
朱忠明任上海市委委员、常委、副书记
2024/10/01窦会玲🤚
一汽-大众与宝钢股份签署低碳“绿钢”合作备忘录
2024/10/01祁昌霭🚬
SpaceX公司宣布因氦气泄漏推迟“北极星黎明”太空行走发射任务
2024/10/01逄媛龙c
心宿增四旁多彩的恒星与星云
2024/09/30欧秀萍a
医脉通绩后持续上涨超7% 经调整净溢利同比增加30.30%
2024/09/30邢志秋⚾