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为此,该研究创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中低至1%(体积比)含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。
➅(撰稿:谭胜雅)(2024年8月27日)今日辟谣:利用AI特效造谣“暴雨淹店”?别让汛期谣言“兴风作浪”
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